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■創業文久年間の歴史と伝統のお蕎麦 深大寺そばの元祖、嶋田家は文久年間創業。現在は5代目が、その伝統の味を守っております。 「コシ」の強いそばを作るには何と言っても「水」。 そばをさらす水は「湧水」とこだわり、 コシの強い最高のそばに仕上げています。 また、そば粉は先代が使っていた地粉（現在は無くなってしまいました）により近い青森産の粉を使っています。粉は熱と空気を嫌うので、機械は使わずに昔ながらの石臼でひいた粉を使用しています。 頑固にこだわり続けた元祖嶋田家の強い「コシ」と風味ある伝統の味をお召し上がりください。 ■深大寺の眺めも味わいください。 お土産売り場と店内お座敷 深大寺山門前に位置する当店は 「そば」だけではなく「景観」も自慢の逸品。 春の桜、夏の新緑、秋の紅葉、冬の銀世界・・・ 亀島弁財天池を囲む四季折々の表情を思う存分楽しむことができます。 また、広々とした店内は、1階55名、 2階100名のお座敷もありますので、 お一人様から団体様までゆっくりとおくつろぎいただけます。 是非一度、自然の中で食する至福の時をご堪能ください。 ■元祖嶋田家こだわりのそば おすすめメニューの野草天ぷらセット 創業時からこだわり続ける「そば」の中でも「むさしの」（三味そばと精進揚げセット）と「野草天ぷらセット」は、当店おすすめメニュー。 そばは「コシ」が利いていて食べ応え満点のそばをねぎとわさびを入れたつゆでツルっと豪快にお召し上がりください。 薄口のつゆにつけて食べる野草の天ぷらは、野草のほろ苦い香りと衣のサクサク感が口の中で広がり、しつこさを感じない絶品天ぷらです。 秋には「もみじ」の天ぷらが彩りも鮮やかに、季節まで堪能できる最高の逸品です！ ▲ このページのトップに戻る

Data データ

住所 調布市 深大寺元町 5-12-10 TEL 042-482-3578 お問合せの際には「ちょうふどっとこむ」ホームページを 見た、とお伝えくださいますようお願いいたします。 FAX 042-499-6655 定休日 毎週月曜日 （月曜日が祝日の場合は翌日） 営業時間 9：00〜17：00 ▲ このページのトップに戻る

Access 交通アクセス

京王線：調布駅・つつじヶ丘駅よりバス 　　　　「深大寺」下車。徒歩1分 J R 線：三鷹駅・吉祥寺駅よりバス 　　　　「深大寺」下車。徒歩1分 深大寺山門前 ▲ このページのトップに戻る

Menu ＭＥＮＵ

■　メニュー 品名 値段 備考 上天ざる 1900円 とろろ天ざる 1700円 むさしの 1700円 三味そば精進揚げ おすすめ！！ 野草天セット 1700円 おすすめ！！ 野草天ぷら単品でも用意してございます。 天ざる 1300円 とろろ 950円 なめこ 900円 山菜 850円 ざる 800円 もり 700円 上天ぷら 1900円 温 天ぷら 1200円 温 けんちん 1200円 温　冬季好評メニュー にしん 1100円 温　冬季好評メニュー 冷したぬき 1000円 夏メニューをご用意いたしました。涼味をご賞味下さい 梅おろし 1100円 夏メニュー 冷しとろゝ山菜 1200円 夏メニュー 自家特製そばしるこ 600円 その他にも、自家特製甘酒やくずもち等の 甘味類も用意してございます。 ご予約メニュー 右記参照 ■そば御膳 　・松：\3,800 　・竹：\3,300 　・梅：\2,800 　※要予約７〜８名様以上 ■むさしのセット：\2,100 　※30名様以内のご予約に限らせていただきます。 団体様昼食メニュー 右記参照 ■そば定食 　・Ａ：\1,700 　・Ｂ：\2,200 　※ご飯のご用意もできます。 ▲ このページのトップに戻る

Inquiry お問合せ先

TEL:042-482-3578　/　FAX:042-499-6655 ▲ このページのトップに戻る