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浜名湖直送 活うなぎ専門店
うな菊
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Information
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データ
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交通アクセス
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浜名湖の味を調布で!
浜名湖出身の大将が「地元の美味しいものを、みんなに食べてもらって喜んでもらいたい」と、昭和53年に調布のこの場所にお店を出しました。
変わることのない、大将のこの想いが“うな菊”の基本です。
■毎日生きたままのうなぎを、浜名湖直送で仕入れています。
■生きたうなぎを当店でさばき、調理しています。
■米は新潟新発田産のコシヒカリ、山椒もこの辺では使っていないものだったりします。
■だから「風味」が違います。
■「とろけるよう」で「やわらかさ」が違います。
言葉じゃなくて、食べてもらうのが一番。
「浜名湖直送 活うなぎ」が調布で、しかも駅の近くで味わえます。
「本場の鰻」を是非どうぞ!
※当店では一切作り置きをいたしておりません。
そのため「売切れ御免」のお店です。(蒲焼がなくなり次第閉店いたします)
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蒲焼、お弁当はお持ち帰り、うな重は店内で召し上がれます。
焼き上がったばかりの蒲焼はいかがでしょうか?
■1,500円の品
■1,300円の品
■1,100円の品
■3串1,550円の品
さらに毎月第一木・金曜日は「特売」をしています!
特売日には、それぞれの品を「特売」価格でサービスしております。
お楽しみに!
店内でのお食事もどうぞ!
■うな重(特上) 3,000円
■うな重(上) 2,300円
■うな重(松) 1,850円
■うな重(竹) 1,550円
■うな重(梅) 1,300円
■うな丼 1,100円
※きも吸い、お新香つき。
※それぞれお弁当としてお持ち帰りできます。
■きも焼(一本)200円
■ビール 500円
また「出前」も承っております。
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「お客さまに喜んでもらうことが一番!」、職人も努力です。
生きたうなぎを扱うこと、実はいっぴき一匹違います。
太ってたり、体長が長かったり、短かったり。
だからいっぴき一匹、一番美味しく食べるための調理法は違いますし、そこに職人の「腕」や「技術」が求められます。
お客さんも当店の味を知っているので、その期待に応えるよう日々努力しています。
「串打ち三年、割き八年、焼きは一生」、「うなぎ」は奥が深いんです。
そして安さです。浜名湖産の活ウナギを、より大勢の人に知っていただけるように値段をつけています。
よって当店は「常に良心的」でありたいと思っています。
食材は惜しまず、技術で楽をせず、値段は抑えて。
みな様が当店のうなぎを知り、喜んでもらえるように「うな菊」はあります。
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Data
データ
住所
調布市 小島町 2-51-3 ロイヤルプラザ B1
TEL
042-487-6614
お問合せの際には「ちょうふどっとこむ」ホームページを見た、とお伝えください。
定休日
お盆・正月中のみ
営業時間
平日:10:00〜19:00(L.O.18:30)
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Access
交通アクセス
京王線調布駅南口より徒歩5分
東急ストア手前のビル地下1階、100円ショップの隣です。
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Inquiry
お問合せ先
TEL:042-487-6614 /
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うなぎ