浜名湖直送 活うなぎ専門店
うな菊

(うなぎく)

毎日生きたままのうなぎを、浜名湖直送で仕入れ、当店でさばき、調理しています。

  調布駅 徒歩1分  042-487-6614 1ページ表示
※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「ちょうふどっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。
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浜名湖の味を調布で!

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浜名湖出身の大将が「地元の美味しいものを、みんなに食べてもらって喜んでもらいたい」と、昭和53年に調布のこの場所にお店を出しました。

変わることのない、大将のこの想いが“うな菊”の基本です。

■毎日生きたままのうなぎを、浜名湖直送で仕入れています。
■生きたうなぎを当店でさばき、調理しています。
■米は新潟新発田産のコシヒカリ、山椒は紀州有田地方で栽培されている 「ぶどう」と呼ばれる最高級を使用しています。
■だから「風味」が違います。
■「とろけるよう」で「やわらかさ」が違います。

言葉じゃなくて、食べてもらうのが一番。
「浜名湖直送 活うなぎ」が調布で、しかも駅の近くで味わえます。

「本場の鰻」を是非どうぞ!




蒲焼、お弁当はお持ち帰り、うな重は店内で召し上がれます。

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焼き上がったばかりの蒲焼はいかがでしょうか?

■1,550円の品
■1,350円の品
■1,150円の品
■3串1,600円の品


さらに毎月第一木・金曜日は「特売」をしています!


特売日には、それぞれの品を「特売」価格でサービスしております。
お楽しみに!


店内でのお食事もどうぞ!

■うな重(特上) 3,100円
■うな重(上) 2,400円
■うな重(松) 1,900円
■うな重(竹) 1,600円
■うな重(梅) 1,350円
■うな丼 1,150円 
※きも吸い、お新香つき。
※それぞれお弁当としてお持ち帰りできます。

■きも焼(一本)210円

■ビール 520円


2名様分より出前も承っております。配達できる範囲が限られておりますので、ご希望の方は先に御相談下さい。
また、お弁当のご予約も承っております。数が多い場合、当日受付では難しいこともあります。お早めにお電話にて御相談・ご予約下さい。

「お客さまに喜んでもらうことが一番!」、職人も努力です。

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生きたうなぎを扱うこと、実はいっぴき一匹違います。
太ってたり、体長が長かったり、短かったり。
だからいっぴき一匹、一番美味しく食べるための調理法は違いますし、そこに職人の「腕」や「技術」が求められます。

お客さんも当店の味を知っているので、その期待に応えるよう日々努力しています。

「串打ち三年、割き八年、焼きは一生」、「うなぎ」は奥が深いんです。

そして安さです。浜名湖産の活ウナギを、より大勢の人に知っていただけるように値段をつけています。

よって当店は「常に良心的」でありたいと思っています。
食材は惜しまず、技術で楽をせず、値段は抑えて。
みな様が当店のうなぎを知り、喜んでもらえるように「うな菊」はあります。


住所 調布市 小島町 2-51-3 ロイヤルプラザ B1
TEL 042-487-6614
※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「ちょうふどっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。
定休日 お盆・正月中のみ
営業時間 10:00:18:00:
※ご飯が終了次第、お食事は終了となります。