■優しい甘さを作ります

地元つつじヶ丘に愛される“シャルル洋菓子店” ドイツ・フランス・スウェーデンで修行した店主が作る本格洋菓子。 40年もの間洋菓子を作り続け、本物の味をご提供しています。 甘すぎない上品な味を実現し、季節を感じる見た目の楽しい商品ばかり…。 小さな子供の心に残るお菓子作りを目指しております。 ケーキは会話を楽しむ為のもの。ケーキと共に笑顔もお作り致します。 また耳の不自由な妻が笑顔でお待ちしておりますので、聴覚に障害がある方でも安心してお買い求めいただけます。　 甘い香りが心地良い当店へ、是非一度お立寄りください。

■ドイツのクリスマスと言えば、クリストシュトーレン

本物ドイツの“クリストシュトーレン”は日本では なかなか手に入らないクリスマスケーキ。 逆さまにすると“ゆりかご”の形に見えることから 名付けられたと言われる、レーズンやドライフルーツを たっぷり練り込んだ、ドイツのクリスマス菓子。 4週前の日曜日から少しずつ薄く切って食べていきます。 そうしてクリスマス前夜にシュトーレンを食べきって聖夜を 迎えるのが本場ドイツの伝統です。 焼き上げて時間が経てば経つほど独特の香り、 奥深い味わいが生まれます。 本場ドイツの歴史を感じる“クリストシュトレ”で本格クリスマス。 みんなの賑やかな笑い声が聞こえてくる逸品です。 お好みのコーヒー、紅茶などと一緒に召し上がってください。

■種類豊富な洋菓子

当店人気の田舎シュークリーム。 スイスの山小屋のストーブの上で温めて食べるシュークリームをアレンジしています。 ニューヨークチーズは3種類のチーズを使って丹念に焼き上げたビールに良く合うケーキ。 アイスクリームに使うチーズなのでさっぱりとお召し上がり頂けます。 また焼き菓子の“だるまのまくら”はアーモンド風味の生地に蜂蜜・ブランデーで煮込んだ中国の有名な甘い林檎を入れシナモンで香りをつけたケーキ。 調布菓子として、お土産にも最適です。 ＊＊バースデーケーキ承ります＊＊ 品切れの場合もございますので、1日前までに予約をお願い致します。 ボリュームあるデコレーションでお楽しみください。