旬鮮酒場　華肴

■人と人とのつながりを大事に…。

山形出身の店長は、田舎に今も残る『人と人のつながり』が大好き。
「いつかそんなつながりが感じられる店を持ちたい…」と言う希望を叶えてオープンしたのが、当店です。
おかげさまで、一見さんから常連さんまで笑顔で帰っていただいてます。

「美味しいお酒と美味しい肴で、楽しい時間を過ごして貰いたい」

そんな一心で考え出されたメニューは、店長のこだわりが効いたものばかり！

自分が良いと思ったものしか出さないと言う店長の自信を、是非、舌と目で感じてみてください。

■こだわった結果辿り着いたのは、手を抜かないと言うこと。

低価格でそこそこのものを仕入れ、低価格で提供するのは簡単に出来ること。
でも、それでは納得出来ないのが当店。

どうせなら、本当に美味しいものを食べて欲しいから、価格はギリギリまで押さえつつも、妥協は一切していません。
築地と川崎の市場から、その日の一番を取り寄せています。
「今日は○○の良いのが入ったよ！」
「じゃ、それにするよ！　頼んだよ！」
そんなやり取りを毎朝しています。
なので、毎日、違ったメニューになるのは当然のこと。

たまに、近くの農家の方から野菜をいただいたりして。
運が良ければ、新鮮取れたての地元の野菜が食べられることも！

焼き物は炭火を使用しています。
この炭火、一度熾したら閉店まで落とせないんです。
ガスの方が遙かに楽なのは分かっていますが、やはり美味しさが全然違う。
と言う訳で、今日もお客様の笑顔の為に、厨房は汗だくになっています。

本日のおすすめも勿論ですが、グランドメニューも負けていません。
これまでの修行の成果が凝縮されたメニューが並んでます。
中でも店長の一押しは、何と言っても『和牛の焼きしゃぶ　おろしポン酢（980円）』。
これが凄いんです。美味しいんです。
当店にお越しの際は、是非、一度食べてみてください。

そして……実はお酒もこだわっています。
店長自身、お酒が大好きなので、メニューはお互いに引き立てあうものをセレクト。
全て自分の舌で試したものばかりですので、自信を持っておすすめできます。分からない時は相談してくださいね！

■宴会大歓迎。ランチも元気に営業中。

＜宴会＞
4名様から最大52名まで予約可能でオトクな宴会コースをご用意。

【華肴（かこう）コース　2,980円】
◆前菜三種…鮪となめたけのワサビ和え、焼き茄子、野菜スティック
◆冷菜…大根と水菜のじゃこサラダ（梅ドレッシングで）
◆焼き物…自家製鶏つくね串
◆お造り…本日の鮮魚の三種盛り
◆揚げ物…小海老と野菜のかき揚げ
◆〆（お食事）…山菜ご飯
◆お椀…本日の味噌汁

＋　飲み放題　1,350円／お一人様・2時間制

※1,650円のお手軽コースや2,480円の宴コース、華肴コースをグレードアップした傾奇（かぶき）コースもございます。
　その他、コース内容等何でもご相談ください。
※季節によりメニューは変更になる場合がございます。
　詳細はスタッフまで。

＜ランチ＞
日替わり定食・生姜焼き定食・唐揚げ定食・漬けマグロ丼（各720円）
食後にデザートまたはコーヒーのサービス付き！

上記スタンダードのランチに加え、店長の気まぐれで豚の角煮定食やメンチカツ定食が出る日もあります。
あるかどうかは、当日来てのお楽しみ♪

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住所	調布市国領町 4-8-7 第一エステートオギモト 2F
TEL	042-488-5443 お問合せの際には「ちょうふどっとこむ」ホームページを見た、とお伝えください。
定休日	年末年始以外、年中無休
営業時間	ランチ11:30～15:00／ディナー17:00～26:00
カード