|
|
■店主からご挨拶
|
ぽくぽくの自慢は、店名のとおり「煮込み」と「串揚げ」にあります。 煮込みは、「魚沼健康豚」の新鮮な生モツを、 お店でコトコト6時間じっくりと煮込んで作っています。 モツの旨みが味わえ、コラーゲンもたっぷりです。
串揚げは、理想の油を探し続け、たどりついたのが「米油」です。 普通の油より高価な油で、たくさん食べても胃もたれしにくく、 揚げ物特有の油臭さも少なく、しかも体に良い油です。 また、パン粉は生を使い、カリッとした食感に仕上げるため、 粉は米粉を使っています。 価格も分かりやすく、串揚げ全品を130円にしました。 その他、春夏秋冬、その時季の旬の食材を使った、 手作りの料理をご用意しています。
「ここに来ると、季節感を味わえるよ。」 「これだけ飲み食いしたのに、思ったより安かったね。」 ぽくぽくは、そんなお店であり続けたいと思ってます。 店主
|
■【串揚げ】【もつ煮込み】
|
【串揚げ】…40種類以上の串揚げがすべて130円! 40種類の中からお好きなだけどうぞ! 旬の串揚げをご用意しています。
【もつ煮込み】…美味しいもつ煮込みはお店で手作り
■新潟県の自然の中で育った魚沼健康豚のクセのない生モツを、8時間かけてじっくり煮込んでいます。
■味噌とゴマのシンプルな味付けで、モツの旨みが充分に味わえるぽくぽく一番人気のもつ煮込みを是非!
|
■ぽくぽくの歓・送迎会コース ◇全て2,500円 選べる3コース◇
|
|
|