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記憶に残る、豊かな味のハーモニー

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大きなガラス張りの店内には心地よい光が差し込み、
生菓子・焼き菓子がバランスよく陳列、美味しい香りに包まれている「サロン・ドゥ・シェフ タケエ」

ショーケースには、常時20〜25種類のケーキが並び、
春と夏はフルーツ系、秋と冬はタルトやショコラを中心に登場します。

素材の持ち味を生かした商品にいつでも出会える優しい空間です。

世界各国を巡りながら素材を確かめて創るこだわりを、是非一度お確かめください。


言葉が出る前にもう一口食べたくなるフランス菓子

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やさしい香り、やわらかい甘さ、心地良い食感…

驚きのアクセントをひとつ加え、メリハリのあるフランス菓子をシェフ 武江 章が作ります。

「美味しい!」と言葉が出るより、もう一口、もう一口と味わいたくなる、そんな魅惑なケーキたち…

食することに喜びを感じ、食することに季節を感じる。

日本人という誇りをフランス菓子に練り込んだ逸品です。


作曲するようにケーキを創りたい

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作曲家のようにイメージの中で次々と曲が浮かび上がる…そんな菓子職人でありたいと想っています。

流行に流されるヒット商品よりも、長く語り継がれるロングセラー商品を創りたい。

伝統と技を大切にしながら、常に新しいものにも挑戦しています。

日本人の口に合うケーキにこだわり、どんな料理の後でも楽しめるケーキや焼き菓子。

楽しい会話や笑顔とともにお楽しみください。

住所 調布市 仙川町 1-24-1 仙川アベニュー
TEL 03-3305-3361
FAX 03-3305-3361
定休日 水曜日
第3木曜日
営業時間 10:00〜19:00
仙川駅南口より徒歩5分
クィーンズ伊勢丹を左折

 商品(常時20〜25種類のケーキをご用意しております。季節限定商品もございますので是非ご賞味ください。)

品名 値段 備考
モンブラン 368円 カスタードクリーム・生クリーム・マロングラッセ
ラクテシトロン 368円 シェフのスペシャリテ。レモンのムースとミルクチョコ
ポンムカシス 420円 ナチュラルチーズとりんごとカシスのさっぱりとしたムース
ショコラクラシック 347円 フランス産チョコレート
キャラメルポワール 420円 洋梨とキャラメルのムース
 TEL:03-3305-3361 / FAX:03-3305-3361
和菓子/洋菓子


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