それでは、鮨處 久さんのおすすめをご紹介しましょう！
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鮨處 久
さんのオススメは
←（写真左）レディースコース（平日昼のみ／女性のみ／2,800円）。
先付、刺身（3点）、酢の物、焼き物、旬の品、握り（５艦）、デザート。「エッ？本当にこんなに豪華で、このお値段なの！」と思われる方、いらっしゃると思います。ええ、本当にこのお値段なんですヨ〜！お腹も心も大満足のコースです。 |
↑（写真上・左）新鮮な旬の刺身（3点）。
↑（写真上・右）握り（5艦）。脂がのった旬の新鮮な魚介を存分に満喫できます。穴子のタレは甘すぎず、素材の味を活かす味。シャリの一粒一粒も美味しい！
→（写真中）焼き物。焼きたてのカニの香ばしい身が口の中にじゅわ〜っと広がります。 ↓（写真下・左）芽キャベツのコンソメ煮。コリコリした食感が楽しい一品。
↓（写真下・右）のれそれの三杯酢。高知の方言で「のれそれ」とは「穴子の稚魚」。身は細長く平たく透き通り、口の中に含むとトロッととろけ、イクラのような食感です。 |
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■コース料理
◆4,000円コース◆先付・刺身（4点）・天ぷら・酢の物・握り（6艦）・お椀・デザート ◆5,000円コース◆先付・刺身（5点）・天ぷら・酢の物・握り（6艦）・お椀・デザート ◆6,000円コース◆先付・刺身（5点）・旬の品（2点）・天ぷら・酢の物・握り（6艦）・お椀・デザート |
■握り
美濃（7艦＋巻物1本・1,500円）／唐津（8艦＋巻物1本・2,000円）／九谷（8艦＋巻物1本・2,500円）／信楽（12艦＋巻物なし・3,000円）／備前（9艦＋巻物1本・3,500円）
※本日のおすすめ…日替わりです。お問い合わせ下さい。 |
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■ちらし
上ちらし（2,500円）／特上ちらし（3,000円）／ばらちらし（3,000円）
■一品料理
季節の天ぷら（1,000円〜）／旬の刺身（1,500円〜）／茶碗蒸し（500円）／ 焼き物（800円）他 |
■ドリンク
エビスビール（650円）／サッポロ生・中（500円）／サッポロ生・小（380円）／焼酎お湯割り（400円）／芋焼酎ロック(600円）／芋焼酎お湯割り（400円）／地酒にごり酒
神亀酒造（1,500円）／喜正（1,000円）／四季桜（1,200円）／新政厚得（1,200円）／自然郷（600円）／ワインフルボトル（3,500円）他 |
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