世界のワイン＆イタリアンフード

Wine Bar　『casa cobori（カーサ　コボリ）』

（かーさ　こぼり）

国領駅徒歩1分

042-484-9330

※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「調布どっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。

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店舗・事業所概要

知人の家に立ち寄るような気分でお越し下さい

お酒が好きで、その場の雰囲気が好き。
そんなマスターの『好き』が詰め込まれたのが、当店です。
だから、お店の名前も、イタリア語で『家』を意味する『casa』。
ふらっと立ち寄るのも良いし、ゆっくりと長居するのも良い。
お客さまの気分に合わせて、それこそ友人の家に立ち寄るような気分でお越し下さい。

申し訳ございませんが、当店にワインリストはありません。
知人の家を訪問して、ワインリストは出て来ないですよね？

お目当てのワインがある方は、「このワインある？」とお尋ね下さい。
よくワインの事がわからないから…と仰る方は、「こんな感じのものが呑んでみたい」と御相談ください。
好みやその日の気分、勿論ご予算など。
お客さまとの会話の中から、その日・至高の逸品を探し出すお手伝いをいたします。

今まで美味しいワインに出会ったことがなく、苦手意識を持っている方。
そんな方がワインを好きになるきっかけにもなれたら嬉しいです。

ワインだけでなく、サングリアや黒ビールもあります。
肩肘張らずにお越し下さい。

尚、当店のメニューはすべて外税です。ご了承下さい。

■『美味しいお酒には美味しいおつまみ』を追求したら、手作りになりました

良いお酒に合うのは、良いツマミ。
そんなところを追求したら、ほとんどが手作りになってしまいました。
ご提供するメニューは仕入れや仕込み等により変わりますので、当日、店内のボードでご確認下さい。

ANTIPASTO（前菜）から、PRIMO PIATTO（パスタ）、SECONDO PIATTO（メインディッシュ）、DOLCE（デザート）まで、一揃えご用意しています。

好評なのが、「鶏白レバーのテリーヌ　キャラメリゼ仕立て（680円）」と新潟県河合農場様から直送の野菜を使った「色々野菜盛り合わせ　バーニャカウダソース（780円）」です。
お野菜は、以前この場所で八百屋を営んでいた八百喜さんからのご縁で、新鮮採れたてのものをご提供しています。「え？　この野菜、こんな味がしたの？！」と、あまりの野菜の風味の良さに驚かれると思います。

メインディッシュの「山形県産米沢豚骨付きロースのカツレツ（1,580円）」は、掌サイズのBigサイズで食べ応え抜群。カツレツと言えば、ミラノ風の薄く叩き伸ばされたものを思い浮かべると思いますが、当店のカツレツは1.5cmの厚さがあります。「カツはやっぱり厚くないと！」とのマスターの思いがこもっています。

ドルチェの「自家製ティラミス（500円）」は、ふわっとした舌触りが特徴です。もったりとした重さがなく、泡が潰れてしまう前にお召し上がり下さい。

パスタは時に手打ちしていることもありますので、当日のボードをよくご覧下さい。

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2015年11月24日
調布・国領にワインバー　常時100種超、ロマネを超えたボトルも

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住所	〒182-0022 調布市国領町3-1-39 Kサイドビル102
交通アクセス	国領駅改札を出て南側、ココスクエア前の歩道を過ぎた先、3階建てビルの1階奥。以前、八百喜さんのあった場所です。
TEL	042-484-9330 ※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「調布どっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。
ＨＰ	https://www.facebook.com/casacobori8 当店のFacebookページです
定休日	月曜日
営業時間	17：30～23：30（ラストオーダー23：00）