世界のワイン ＆ イタリアンフード
Wine Bar 『casa cobori（カーサ コボリ）』－かーさ こぼり－
知人の家に立ち寄るような気分でお越し下さい
そんなマスターの『好き』が詰め込まれたのが、当店です。 だから、お店の名前も、イタリア語で『家』を意味する『casa』。 ふらっと立ち寄るのも良いし、ゆっくりと長居するのも良い。 お客さまの気分に合わせて、それこそ友人の家に立ち寄るような気分でお越し下さい。 申し訳ございませんが、当店にワインリストはありません。 知人の家を訪問して、ワインリストは出て来ないですよね？ お目当てのワインがある方は、「このワインある？」とお尋ね下さい。 よくワインの事がわからないから…と仰る方は、「こんな感じのものが呑んでみたい」と御相談ください。 好みやその日の気分、勿論ご予算など。 お客さまとの会話の中から、その日・至高の逸品を探し出すお手伝いをいたします。 今まで美味しいワインに出会ったことがなく、苦手意識を持っている方。 そんな方がワインを好きになるきっかけにもなれたら嬉しいです。 ワインだけでなく、サングリアや黒ビールもあります。 肩肘張らずにお越し下さい。 尚、当店のメニューはすべて外税です。ご了承下さい。 ■『美味しいお酒には美味しいおつまみ』を追求したら、手作りになりました 良いお酒に合うのは、良いツマミ。 そんなところを追求したら、ほとんどが手作りになってしまいました。 ご提供するメニューは仕入れや仕込み等により変わりますので、当日、店内のボードでご確認下さい。 ANTIPASTO（前菜）から、PRIMO PIATTO（パスタ）、SECONDO PIATTO（メインディッシュ）、DOLCE（デザート）まで、一揃えご用意しています。 好評なのが、「鶏白レバーのテリーヌ キャラメリゼ仕立て（680円）」と新潟県河合農場様から直送の野菜を使った「色々野菜盛り合わせ バーニャカウダソース（780円）」です。 お野菜は、以前この場所で八百屋を営んでいた八百喜さんからのご縁で、新鮮採れたてのものをご提供しています。「え？ この野菜、こんな味がしたの？！」と、あまりの野菜の風味の良さに驚かれると思います。 メインディッシュの「山形県産米沢豚骨付きロースのカツレツ（1,580円）」は、掌サイズのBigサイズで食べ応え抜群。カツレツと言えば、ミラノ風の薄く叩き伸ばされたものを思い浮かべると思いますが、当店のカツレツは1.5cmの厚さがあります。「カツはやっぱり厚くないと！」とのマスターの思いがこもっています。 ドルチェの「自家製ティラミス（500円）」は、ふわっとした舌触りが特徴です。もったりとした重さがなく、泡が潰れてしまう前にお召し上がり下さい。 パスタは時に手打ちしていることもありますので、当日のボードをよくご覧下さい。 |
| 住所 | 〒182-0022 調布市国領町3-1-39 Kサイドビル102 |
|---|---|
| 交通アクセス | 国領駅改札を出て南側、ココスクエア前の歩道を過ぎた先、3階建てビルの1階奥。 以前、八百喜さんのあった場所です。 |
| TEL | ※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「調布どっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。 |
| ＨＰ | 当店のFacebookページです |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 17：30～23：30（ラストオーダー23：00） |
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