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ラスター食糧 株式会社
高級生中華麺の製造卸・直売

ラスター食糧 株式会社

(らすたーしょくりょう)

自然素材の中華麺・餃子・ワンタン・シュウマイの皮をご家庭でどうぞ!

調布駅徒歩8分
042-486-7006
※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「ちょうふどっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。

昔ながらの自然素材ラーメン ラスター食糧㈱

当社は昭和35年創業の老舗の製麺屋です。

創業以来こだわっている変わらない材料、変わらない職人技で、厚生労働大臣認定製麺技能士が丁寧に中華麺や中華製品を作っています。

最高級の小麦粉を数種類ブレンドし厳選したかん水、塩を使って丁寧に練り上げていることで薫りと食感にこだわっています。
製麺時は生麺を当社独自の急速冷却することで老化を防ぎ菌の増殖を防げる為、防腐剤などは一切使用しておりません。

生麺は、急速冷却で寒作りの為、品質や美味しさが長持ちします。当社は創業以来、食の安全、安心、品質を第一に考えている会社です。


中華麺以外では厚口の餃子の皮やワンタン、シュウマイなどの薄皮製品、うどんやほうとうなども作っております。もちろん防腐剤フリーの製品です。

2015年より開発に約1年かけた全粒粉入り中華麺の製造販売を始めました。この麺は食物繊維が豊富な為、血糖値の上昇がゆっくとりしか上がらず、健康志向が高い方にお勧めです。

2004年より工場での直売やネット通販を行っております。麺のみだけではなく厳選したラーメンスープ(醤油、味噌、塩、タンメン、豚骨、冷やし中華、つけ麺)を付けての販売ですが、もちろん麺のみの販売も行っております。
モチモチの餃子の皮や薄皮製品、蒸し中華麺(焼きそば)うどんやほうとう(夏場はきしめん)なども販売致します。

当社のすべて製品は防腐剤等が入っていない為お買い上げ後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。期限以内に食べられない場合はスープごと冷凍保存(1ヶ月程度まで)をおすすめ致します。スープは麺を茹でるまえに解凍しご使用ください。

地域に密着し、作り手の顔が見える、製品の行方が分かる距離を大切にしてより安全、安心な製品をお届け致します。


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業務用 商品一覧

1.つけ麺 180g 茹で時間約5分半

2.太麺 145g 茹で時間約3分 
   
3.中細麺 135g 茹で時間約2分 

4.細麺 135g 茹で時間約1分半

5. 平麺 145g 茹で時間約3分

6. 蒸し中華麺(焼きそば麺)160g

7. 全粒粉入り中華麺
  受注生産:1(つけ麺)~5(平麺)180g~135g

8. うどん(水沢うどん風) 250g 茹で時間約8分

9. 手切りほうとう 250g 茹で時間約10分

10. 布ほうとう 250g 茹で時間約10分

11. 手切りきしめん 250g 茹で時間約4分半

12. ひやむぎソーメン 250g 茹で時間約2分半

13. ワンタンの皮 10cm×9.5cm 360g 約60枚

14. 焼売の皮(大) 9.5cm角 350g 約60枚

15. 焼売の皮(小) 7.5cm角 350g 約100枚

16. ミニ春巻きの皮 15.5cm角 190g 12枚・24枚

17. 餃子の皮 普通版 直径9cm 420g 54枚

18. 餃子の皮 大判 直径9.5cm 430g 50枚

19. 餃子の皮 大判厚め 直径9.5cm 450g 50枚

20. 超ジャンボ餃子の皮 直径15.4cm 270g 12枚・24枚





調布、府中、狛江、世田谷などの近隣配送を
承っております。価格、重さや量などもお気軽にご相談下さい。
遠方へは宅配にて配送も行っておりますので、お気軽にご相談ください。FAXでのご注文も可能です。

TEL 042-486-7006
FAX 042-486-7007


1、美味しさの秘密

 最高級の小麦粉を数種類ブレンドし厳選したかん水、塩を使って
 丁寧に練り上げることで薫りと食感にこだわっています。
 生麺は、急速冷却で寒作りの為、品質や美味しさが長持ちします。



2、安全・安心

 製麺時は生麺を当社独自の急速冷却することで老化を防ぎ菌の増殖を
 防げる為、防腐剤などは一切使用しておりません。
 当社は創業以来、食の安全、安心、品質を第一に考えている会社です。



3、変わらない職人技
  
 創業当初から変わらない製造方法。
 先代が築き上げてきた職人技を大切に守りぬいています。
 美味しい製品を作るために日々研究を重ね、
 ひとつひとつ丁寧に、心を込めて作っています。

工場直売はじめました

写真提供:コサイト
  写真提供:コサイト

今までは卸専門でしたが、お客様のご要望にお応えして、
小売販売を始めました!!

毎週土曜、午後1時~4時まで、工場にて販売いたしております。

販売商品は、
● 生ラーメン(スープ:醤油・味噌・塩・タンメン・豚骨醤油・冷やし中華)
● つけ麺  (たれ:魚介豚骨)
● 餃子の皮
● ワンタンの皮
● 焼売の皮
● うどん
● ほうとう
● 焼きそば
● 準強力粉・準強力粉全粒粉

ほうとうを使って作る”カルボナーラ”や、餃子の皮を使った”パリパリピザ”
などの、おすすめレシピもたくさんご用意してあります!!

また、基本の餃子の包み方から、
丸餃子の包み方などもご紹介しておりますので
お立ち寄りの際は、どうぞお気軽にお声掛けください。

 
ラスター食糧の麺や、餃子の皮を使って
ご家庭ならではの「手作りの味」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

おすすめは、家族みんなで餃子を囲んで“餃子パーティー”♪

大人も子どももみんなで餃子を包みましょう。
ラスター食糧の皮なら、やぶれにくいのでお子様も挑戦しやすいですよ。
楽しく作って、楽しくコミュニケーション♪

熱々の手作り餃子をご家庭でお楽しみください。


ご来店心よりお待ちしております。
(工場直売:毎週土曜13~16時)


コサイトのページもご覧ください。


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  • 耳より【ネット通販】秋冬キャンペーンが始まります!

    ネット通販にて、現在販売中の‛秋口のキャンペーン’が11月1日より‛秋冬キャンペーン’に変わります。

    細麵好き、太麵好き、餃子好きの3パターンにしています。
    寒い時期にぴったりのほうとう麺もお入れしていますよ!

    詳しいラインナップはネット通販をご覧ください。

    ネット通販は遠方の方、お知り合いの方へのプレゼントなどにもおすすめです♪

    あったかーいラーメンがぴったりの季節になりました。
    茹でるだけ、本格的な味。トッピングはわかめ、ハムなどあるものをさっと添えるだけで充分ですよ。

    ぜひご利用ください♪

  • 耳よりレジ袋有料化のお願い

    7月からの、レジ袋の有料化に伴い、弊社も、7月4日の、店売りから有料化を、実施いたします。

    廃棄物,資源制約、海洋プラスチックごみ問題、地球温暖化などの、課題に対し、取り組んでいきます。

    店売りにお越しの際は、エコバッグ等を持参願います。

    レジ袋、ご希望の方は、5円にて販売いたします。
    ご迷惑おかけいたしますが、ご協力よろしくお願い致します。

  • 耳より「調布卸売センターやさい畑」で販売中

     
    「調布卸売センター"やさい畑"」でも
     ラスター食糧の生麺販売中です!
     
     
     「魚介豚骨風味たれのつけ麺」や
     「醤油ラーメン」「餃子の皮」
     「豚骨醤油ラーメン」「うどん」・・・等

     人気商品をご用意しております。
     お立ち寄りの際は、どうぞご利用ください♪

     営業時間 8:50~17:00



     詳細はこちらをどうぞ
      →http://chofu.com/units/36243/uriya/



  • おすすめ新商品「全粒粉入りラーメン」

    栄養価が高い「全粒粉入りラーメン」で、家族の健康を!

    昭和35年の創業以来、食の安全・品質を第一に考え、一切保存料を使わず独自の製法で製麺しているラスター食糧が、この度、全粒粉を使ったオーガニックな新商品「全粒粉入りラーメン」の販売を開始いたします。

    全粒粉は、玄米と同じく食物繊維が多く、栄養価が高いことで知られています。
    疲労の蓄積を防ぐ「ビタミンB1」、動脈硬化の予防「ビタミンB6」、抗酸化作用やアンチエイジングの「ビタミンE」、塩分の排出を助ける「カリウム」、貧血予防「鉄分」、デトックス効果や血糖値を下げる「亜鉛」などが多く含まれたスーパーフードです。

    全粒粉麺は豊かな香りが特徴。噛めば噛むほど、深い味わいをお楽しみいただけます。
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    体に優しいラーメンを提供できたらと考え、開発いたしました。生活習慣病などの健康を気にされているお客様におすすめです。ぜひ1度、地元調布のラスター食糧「全粒粉入りラーメン」をお召し上がりください。

    ◆工場直売:毎週土曜日13時~16時

住所 調布市小島町3-54-17
交通アクセス 京王線調布駅下車(出口:中央口)
     ⇒徒歩:10分
     ⇒バス:南口4番乗場の調41・調45・調46 多摩川住宅西行 乗車5分 小島三丁目下車30m

京王多摩線京王多摩川駅下車(出口:北側)
     ⇒徒歩:8分(京王閣開催中は出口ご注意下さい)
TEL

042-486-7006

※お問合せの際には、何をご覧になったか確認させていただくため、「ちょうふどっとこむ」を見たとお伝えいただければ幸いです。
FAX 042-486-7007
Eメール
HP オンラインショップはこちらから
定休日 火曜日(終日)・木曜日(午後)・日曜日(終日)
営業時間 ◆店頭販売:土曜 PM1:00 ~ PM4:00 
      
◆工場:月曜・水曜・金曜・土曜 AM6:00 ~ 12:00/PM13:00~15:00
   :木曜 AM6:00~12:00

◆電話受付: AM 6:00 ~ PM 3:00 
(定休日・営業時間以外は留守番電話にメッセージをお入れください)
工場直売 毎週土曜日 13:00〜16:00
オンライン注文について 自動返信メール後、ご注文内容の確認メールを3日以内にお送りいたします。
個人情報の取り扱いについて ・お客様からいただいた個人情報は商品の発送とご連絡以外には一切使用いたしません。
・当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
当店の「ラーメン(スープ付き)」が調布のおみやげに選ばれました